change language     -         


Bière de ville, champignons de balcon, parcours végétal... Marseille se prépare aux "48 heures de l'agriculture urbaine"

April 22, 2018, 5:59 pm

Type: FOOD

       




news_image

© Fournis par Francetv info

 

Faire pousser des fraises sur un toit, des champignons dans des sous-sols, ou créer des jardins participatifs au beau milieu d’entreprises... "Les 48 heures de l'agriculture urbaine" se déroulent en France ce week-end. À Marseille, le retour de l’agriculture urbaine balbutie encore.


Il y a 70 ans, à Marseille, il y avait des vaches à Sainte-Marthe, des terres agricoles entre les bastides et le quartier de la Plaine était surnommé le "ventre" de la citée phocéenne. La ville était autosuffisante à 100 %. Aujourd’hui, elle ne produit plus qu’1,03% de ce qu’elle consomme.

Samedi 21 et dimanche 22 avril, à l'occasion des "48 heures de l'agriculture urbaine", certains vont tenter de recréer ce lien végétal. Preuve que l’agriculture urbaine gagne à nouveau du terrain à Marseille : plus de 80 structures de l'agriculture, de l'alimentation, de l'écologie et des arts participent à cet événement national ouvert à tous.

L'une des animations proposées pendant ces deux jours dédiés à l'agriculture urbaine est un parcours pour végétaliser la ville. "On a commandé 1 500 plants de variétés nourricières et non nourricières : fleurs, oignons, choux, salades, etc., indique Marion Schnorf, la directrice de la Cité de l’agriculture qui coordonne l'événement pour Marseille. Il y a une centaine de lieux sur Marseille avec des jardinières vides ou des pieds d'arbre pas forcément végétalisés."

Les gens vont partir en mission avec des plants, de la terre et un petit arrosoir pour aller végétaliser tous les espaces creux du centre-ville.

Marion Schnorf, directrice de la Cité de l’agriculture à franceinfo

Chacune de ces petites actions permettra de créer un grand jardin, une sorte de corridor écologique à travers la ville. "C'est une balade à travers le quartier de Belsunce qui passe par les jardinières de quartiers, mais qui s'intéresse aussi à la hauteur des immeubles de Marseille, renchérit Guillaume Stalana, paysagiste, et particulièrement ces deux grands IGH [immeuble de grande hauteur] pour parler de la ferme urbaine verticale possible." Parmi les autres activités de ces deux jours, il y a une initiation à l’apiculture alternative, une présentation des méthodes de compostage des biodéchets en milieu urbain ou encore une exposition des photos des installations végétales des particuliers.

Un grand banquet avec les produits locaux

Mais, pour se développer, l'agriculture urbaine doit aussi se retrouver dans les assiettes. Dimanche à la mi-journée, un grand banquet gourmand est organisé avec les MiaM (pour "made in à Marseille"). "Imaginez, vous avez sur le cours Joseph Thierry -une grande place à Marseille- un grand banquet, des tables, des bancs et, autour, les producteurs, se réjouit Stéphane Chevé, fondateur des Temps Gourmand, un site de vente en ligne des petits producteurs. Il y a notamment "le petit producteur de champignons qui fait pousser ses champignons à Marseille ou quelqu'un qui fait des grillons, le vin du chai marseillais, la bière d'un brasseur qui fait pousser le houblon chez ses clients sur leurs terrasses un peu partout dans la ville", détaille-t-il.

Au total, Marseille compte 35 porteurs de projets qui officient aujourd’hui dans la ville. Leur prochain défi sera de récupérer des espaces fonciers pour ramener les cultures dans le centre. Il faut, pour cela, convaincre les collectivités de libérer une partie des 193 hectares disponibles dans la ville pour l’agriculture urbaine.


Source de l'article: FranceTV



allnews_image

Une cyberattaque «sans précédents» a touché des banques mexicaines. Par mesure de sécurité, les virements de plus de 2100 euros ont été bloqués.

Lire l'article


allnews_image

Avec le retour des sanctions, toute entreprise commerçant avec l'Iran risque de voir ses crédits dénoncés en France à l'échéance du moratoire fixé par Donald Trump.

Lire l'article


allnews_image

A l’occasion des débats sur la loi Alimentation, qui commencent la semaine prochaine à l’Assemblée Nationale, le député LREM Matthieu Orphelin déposera un amendement proposant l’interdiction du glyphosate d'ici à 2021.

Lire l'article


allnews_image

Avec le massacre perpétré par l’armée israélienne contre des civils palestiniens ce 14 mai, la question des partenariats entre l’Union européenne et le gouvernement de Netanyahou se pose. D’autant que Bruxelles y finance des recherches militaires et que d

Lire l'article


allnews_image

Depuis quelques semaines, les autorités se divisent sur l’épineux sujet de la démoustication de la Presqu’île d’Ambès. Le maire juge « insuffisants » les traitements imposés par le préfet, et le conseil départemental refuse de financer un épandage de bioc

Lire l'article


allnews_image

La lutte contre le gaspillage alimentaire, c’est aussi pendant l’été et la Banque Alimentaire à besoin de bénévoles pour ramasser des produits alimentaires et les redistribuer.

Lire l'article


allnews_image

Une équipe de biologistes de l’Université de Californie à Los Angeles rapporte avoir transféré le « souvenir » d’un escargot marin à un autre. Cette recherche pourrait conduire à de nouvelles façons de réduire le traumatisme des souvenirs douloureux, et p

Lire l'article


allnews_image

Le plus récent tournant bizarre de la politique chinoise de Donald Trump, qui accorde des concessions énormes au géant chinois de l'électronique ZTE à la veille de négociations commerciales entre les deux pays, démontre une fois de plus l’ampleur des conf

Lire l'article



allnews_image

Ce 12 mai, la "pêche" sera acceptée dans des commerces de Paris en plus d'une centaine de la ville limitrophe de Montreuil (93) où cette monnaie locale est née. Elle favorise le commerce et l'artisanat local qui l'acceptent en paiement. D'autres monnaies

Lire l'article


allnews_image

INDE La grêle et des orages qui ont abattu des murs, des arbres et des pylônes électriques...

Lire l'article


allnews_image

Discussion autour des jeux et de la réincarnation avec des moines à Wat Chedi Luang Mai, Thaïlande.

Lire l'article


allnews_image

25 illustrations qui font réfléchir sur le monde d’aujourd’hui

Lire l'article




allnews_image

Le territoire syrien a été le théâtre, dans la nuit de mercredi à jeudi, de la plus sérieuse confrontation militaire jamais survenue entre Israël et la République islamique d'Iran. Des dizaines de missiles ou de roquettes ont été tirés de part et d'autre,

Lire l'article


allnews_image

Honoré jeudi par le Prix Charlemagne à Aix-la-Chapelle (Allemagne), Emmanuel Macron en a profité pour envoyer un message à Angela Merkel.

Lire l'article


allnews_image

Un service national d'un mois obligatoire pour tous les jeunes, dont deux semaines d'internat, progressivement mis en place sur sept ans: les propositions du groupe de travail mandaté par l'Élysée sont entre les mains d'Emmanuel Macron, qui doit désormais

Lire l'article


allnews_image

Le lien entre une consommation accrue de poisson et une meilleure santé à long terme pour le cerveau est établi depuis longtemps. Cette recherche de la Chalmers University of Technology (Suède) en identifie une raison possible, la parvalbumine, une protéi

Lire l'article


allnews_image

Blanc et noir et plus petit qu’une pièce d’un centime d’euros, le moustique tigre (Aedes albopictus) est désormais présent dans 42 départements de la Métropole française. Etant donné sa dangerosité et l’épidémie de dengue actuelle à La Réunion, le Ministè

Lire l'article